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来源：佰家富app下载2022-12-31 17:48

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食用色素可能与肠道炎症相关******

　　科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。

　　许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。

　　加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。

　　重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。

创业台青在武汉：抓住元宇宙创新创业新机遇******

　　中新网武汉12月14日电 (武一力董晓斌张文婧)第六届“台湾青年看武汉魅力江城随手拍”主题活动已在武汉启动。台青们14日走进武汉市元宇宙企业进行探访。

　　打开电脑，桌面上一位二次元虚拟主播呼之欲出，她能够捕捉到屏幕前用户的表情、动作、语音，与用户进行实时互动，可运用于直播、游戏等领域。位于武汉市洪山区的武汉幻核裂变信息科技有限公司是一家以内容制作、IP孵化、虚拟艺人直播、虚拟形象设计等业务为主的元宇宙文化科技公司，一个个逼真拟人的虚拟主播，让台青们深感元宇宙的魅力。

　　在武汉从事智能制造行业的台青黄邦杰表示，扎根武汉12年，他见证了这座城市科技创新能力的快速提升，元宇宙渐成风口。近年来，武汉加大对科技创新企业及人才的扶持力度，为在鄂台青提供了就业创业新赛道。

图为12月14日台青在武汉幻核裂变信息科技有限公司参观董晓斌摄

　　今年11月，武汉发布《关于印发武汉市促进元宇宙产业创新发展实施方案(2022—2025年)的通知》。方案提出：力争到2025年，高水平建成2个以上元宇宙产业基地、3个以上元宇宙重点平台，打造50个以上元宇宙典型应用场景和项目，培育引进200个以上元宇宙创新企业，建成我国元宇宙创新发展先导区与核心区。

　　“元宇宙技术让我们能够探索前所未有的虚拟世界，同时也满足了对于异次元空间的想象。”武汉台资企业协会副会长王天山说。他表示，两岸的融合发展离不开新科技，而元宇宙技术正是当下两岸青年关注的共同话题。希望在武汉就业创业的台青抓住机遇，与大陆青年一起深入探索元宇宙。

　　据悉，“台湾青年看武汉魅力江城随手拍”主题活动已历经六度春秋，成为汉台两地同心融合、共赢未来的亮丽名片。(完)

　　（文图：赵筱尘巫邓炎）

[责编：天天中]

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